健康饮食消费升级，消费者对高品质、高附加值的健康食品饮料需求持续增长，将推动大健康食品饮料市场规模的扩大。 随着市场的持续增长，竞争也日益激烈。果汁饮料企业需要不...
超高压食品加工设备处理使鹅肉中的蛋白质分子结构展开，蛋白质分子间的作用力减弱，肌原纤维蛋白的结构变得更加松散，提高了肉的保水性，减少了烹饪过程中肉汁的流失，从而使...
当羽衣甘蓝与其他果蔬混合时，HPP杀菌机能够更好地保留各果蔬的特色口感，并使它们相互融合得更加协调，优化整体口感。[力德福]科技于2013年建立了国内HPP果汁生产线，其设备稳...
在食品安全方面，HPP设备处理可以有效杀灭微生物和致病菌，同时不会像热杀那样产生有害物质，确保了果汁的安全性和健康性。HPP处理还延长了草莓牛油汁的货架期，使其在不添加大...
HPP杀菌设备（High Pressure Processing，超高压处理）在处理黄桃芒果汁方面具有显著的优势。首先，HPP杀菌设备能很好的保留果汁的原有风味和营养成分。黄桃芒果汁的新鲜果香、自然的甜...
与常见牛肚类食物相同，羊肚烹饪手法多样，其中酱卤羊肚因具有色香、味美、肉质鲜嫩的特点而深受人们喜爱。但目前市售的酱卤羊肚多未经二次杀菌散装出售，使其品质在贮藏过程...
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