豆浆起源，相传是西汉淮南王刘安所制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到发明现磨豆浆的呢？那就是因为:相传刘安是孝子，其母亲患病期间，刘安每天用泡好的...
近年来，各地政策的推动下，预制菜产业进入了快速成长期。根据不完全统计，截至2022年底，中国共有7.6万家预制菜企业。然而，当前大多数预制菜新项目存在多种食品安全隐患，这些...
传统的热加工技术在食品加工中被广泛采用，但其存在的问题包括破坏食物的营养成分和浪费能源等。因此，我们需要一种新的食品加工技术来弥补热加工技术的缺陷。超高压杀菌技术...
我国是世界上肉制品生产和消费第一大国。由于肉制品质地紧密、结构多样，常采用高温杀菌方式以达到商业无菌和延长保质期的目的。而食盐作为肉制品常用的添加成分，在肉制品中...
中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分。[力德福]科技生产的 超高压设备 已助力多家果蔬汁企业完成鲜果汁量产，而且更大程度的保...
胡萝卜汁营养价值很高，又名小人参。它含有抗癌-胡萝卜素、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、锰、钴、氟及叶酸等营养素，具有降血脂、降血压、抗癌、减少细胞病...
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